Nas ruas, em quiosques, restaurantes e até mesmo em eventos, o sorvete expresso faz sucesso.
Pensando nos pequenos empreendedores, cuja principal atividade é a comercialização de sorvetes produzidos em máquinas Expand Frio, a Saborama sugere:
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Depois, basta servir e faturar!
quanto custa
Sr. Jorge Luiz,
Agradecemos o seu contato. Apenas como forma de esclarecimento, a Saborama é uma empresa de bebidas e alimentos e não comercializa equipamentos ou maquinários.
Lamentamos não podermos ajuda-lo quanto a isso. No entanto, para a produção de sorvetes, tipo expand frio, gostaríamos de lhe apresentar a nossa linha de Bases Líquidas para o preparo de gelados comestíveis.
Ressaltamos que os xaropes para refresco Saborama ou Preparados Diet e Light também podem ser utilizados para essa finalidade.
Para saber mais, visite a nossa página http://www.saborama.com.br/produtos/sorveteria/base-liquida-para-sorvetes/ e http://www.saborama.com.br/produtos/refrescos/
Olá
Comprei uma maquina de sorvete americano conheço o produto saborama, mas onde eu encontro a gelatina para misturar para dar a “liga”?
Olá Anderson,
Agradecemos a sua confiança e o parabenizamos pela sua iniciativa. A gelatina utilizada para a produção de sorvetes em máquinas de sorvete americano deve ser sem sabor e podem ser encontradas em qualquer supermercado.
Caso tenha dificuldades de encontrar esse produto em embalagens maiores, lojas como a Chocolândia, de São Paulo, apresentam opções em pó.
Para que o sorvete apresente melhor consistência deve haver a combinação da gelatina com a Liga Neutra Saborama. Caso deseje orientações sobre a quantidade do nosso produto a serem utilizada, compartilhe conosco a sua receita completa, incluindo o modo de preparo.
Atenciosamente,
Saborama
olá eu compro na casa onde vende produtos pra doces e festas , aqui em Sumaré tem a DISCAMP
Olá Denizety,
Ficamos felizes em saber que é uma consumidora Saborama. Para que possamos atende-la diretamente é necessário ser pessoa jurídica e compartilhar conosco os dados cadastrais do seu estabelecimento comercial.
Nosso pedido mínimo é de R$ 800,00 + frete. As primeiras compras são atendidas mediante pagamento antecipado, com desconto de 2% no valor do pedido, e entrega em 05 dias úteis na transportadora de sua preferência.
Se houver interesse em conhecer nossa tabela de preços, por favor, contate o nosso departamento comercial em saborama@saborama.com.br
Atenciosamente,
Equipe Saborama.
Gostaria de saber qual a mistura correta entre gelatina e liga neutra por litro na produção de sorvete em maquina antiga expand frio tipo americano, obrigada.
Olá Daine,
Agradecemos o seu contato e confiança. Para produções de sorvete em máquinas tipo expand frio, sugerimos o uso de 5 g de gelatina e 10 g de Liga Neutra Saborama para cada 1 (um) litro de produto final.
Esperamos tê-la ajudado!
boa tarde
comprei uma maquina de sorvete expresso mas nunca trabalhei com sorvetes e nao tenho nenhuma receita de como preparar a calda, podem ajudar
Olá Weslley,
Para sorvetes em máquinas tipo expand frio, indicamos o uso das bases líquidas Saborama, que estão disponíveis em 18 sabores: Abacate, Abacaxi, Chocolate, Coco Branco, Coco Queimado, Creme, Creme Holandês, Groselha, Groselha Azul, Hortelã, Laranja, Limão, Manga, Maracujá, Milho Verde, Morango, Tutti-Frutti e Uva.
Cada sabor de base líquida Saborama é comercializado em fardos contendo 06 unidades de 970 ml. Essa linha de produtos não contém açúcar e seu prazo de validade é de 24 meses após a data de fabricação.
Por favor, veja abaixo nossa sugestão para o preparo da calda:
Ingredientes:
•12 g de gelatina sem sabor
•600 g de açúcar
•100 ml de Base Líquida Saborama
•Água para completar o frasco de 2.300ml.
Preparo:
Misture a seco o açúcar com a gelatina. Hidrate a mistura em um pouco de água para dissolvê-la.
Em seguida, adicione a Base Líquida Saborama. Ajuste o sabor conforme a sua preferência.
Para informações sobre nosso pedido mínimo, preço praticado e prazo de entrega, entre em contato com saborama@saborama.com.br
Atenciosamente,
Equipe Saborama
Gostaria de comprar bags de flavours para maquina expressa da Taylor sabores líquidos em bags vocês teriam?
Olá Andrea,
Agradecemos a sua visita ao nosso blog. Infelizmente, não comercializamos caldas em bags de alumínio para máquinas de sorvete expresso.
Atenciosamente,
Eu moro na zona oeste qual o endereço mais próximo pra eu comprar os ingredientes para sorvete tipo americano máquina champmix?
Olá Caio,
Bom Dia!
Agradecemos a sua preferência. A partir de 05/12/2016, os produtos para sorveteria da Saborama estarão disponíveis para venda nos seguintes distribuidores:
MERCADO DOS DOCES VILA FORMOSA COMERCIAL LTDA
RUA ITINGUCU,1476 – VL. RÉ
SAO PAULO – SP
TEL. (11) 2799-0311
MERCADO DOS DOCES VL FORMOSA COML. LTDA
AV. DR. EDUARDO COTHING ,1873 – VL. FORMOSA
SÃO PAULO –SP
TEL. (11) 2672-7272
MERCADO DOS DOCES VL FORMOSA COML. LTDA – LJ 04
AV. CONSELHEIRO CARRAO, 2008
SÃO PAULO –SP
TEL. (11) 3372-9090
Atenciosamente,
Outra pergunta porque algumas receitas tem emulsificante e liga neutra e outras não?
Caio,
A adição ou não do Emulsificante e Liga Neutra Saborama depende da receita, ou seja, dos ingredientes, equipamento e modo de preparo utilizado na produção do sorvete.
Atenciosamente,
Comprei uma máquina de sorvete americano e estou na dúvida se posso guardar o liquido preparado com gelatina por mais de um dia caso tenha sobra do produto?
Olá Thays,
Por questões de qualidade e para a segurança do consumidor, o restante da calda não deverá ser reaproveitada no dia seguinte.
Atenciosamente,
Olá Boa tarde…tenho uma máquina de sorvete americano e meus clientes pediram o sabor coco…Comprei da marca Saborama mas não sei como fazer…vcs pode me auxiliar? ?
Não sei a quantidade exata de leite e gelatina
Olá Katia,
Agradecemos a sua preferência. Por favor, veja abaixo sugestão para calda do sorvete expresso de coco:
Ingredientes:
– 12g de gelatina sem sabor
– 600g de açúcar
– 100 ml de Base Líquida Saborama no sabor da sua preferência
– Leite para completar o volume de 2.300 ml.
Modo de Preparo:
1. Misture a seco o açúcar com a gelatina hidratando os em um pouco de água até que se dissolvam;
2. Adicione a Base Líquida Saborama ajustando o sabor conforme a sua preferência;
3. Leve a calda à máquina para o preparo do sorvete.
Atenciosamente,
Boa tarde , gostaria de saber como realmente faz o sorvete americano ?
Eu comprei o saborama e tentei fazer ,
Segui a receita que passaram .
Meus litros é de 1.200 ,
Coloquei ,
300 g de Açúcar
6 g de Gelatina sem Sabor ,
Misturei os dois a seco , e depois fui colocando água aos poucos .
Coloquei 600 de água quente e 600 de água fria .
Depois coloquei 50 ml de Saborama do meu gosto .
Coloquei na máquina e fui fazer o sorvete , porém não fica o sabor , não pega o açúcar , coloquei até mais açúcar e não fica doce .
Oque posso fazer?
Olá Eduardo,
A receita sugerida para o preparo da calda de sorvetes expresso foi testada tanto por nós quanto por muitos dos nossos clientes e os resultados foram muito bons.
Para que possamos ajudá-lo, por favor, entre em contato com a nossa equipe técnica no telefone (11) 4138-8050 ou nos deixe o seu número para que lhe telefonemos.
Nossos químicos industriais estão preparados para lhe orientar, esclarecer dúvidas e até mesmo apresentar outras opções de receita.
Atenciosamente,
Equipe Saborama
Bom dia, gostaria de saber se tem algum estabelecimentos aqui em Viçosa – MG, que tenha seus produtos, tanto o líquido como o pó para sorvetes, ou até mesmo cidades próximas a Viçosa-MG
lá Donizete,
Por favor, entre em contato com a Prodasa para acesso a relação de pontos de vendas que comercializam as bases líquidas Saborama.
PRODASA – PROD. ALIM. ARAPONGAS S/A
AV. MARACANA,4289 – PQ. INDUSTRIAL
ARAPONGAS – PR
TEL. (43) 3276 – 1622
Infelizmente, eles não trabalham com os nossos pós para sorvetes e não temos outros distribuidores próximos a sua região.
Para ser atendida diretamente pela Saborama é necessário ser pessoa jurídica e compartilhar conosco os dados cadastrais do seu estabelecimento comercial.
Nosso pedido mínimo é de R$ 1000,00 + frete. As primeiras compras são atendidas mediante pagamento antecipado, com desconto de 2% no valor do pedido, e entrega em 05 dias úteis na transportadora de sua preferência.
Se essa opção de atendimento for viável para você, por favor, envie um e-mail para o nosso departamento comercial em saborama@saborama.com.br.
Atenciosamente,
Equipe Saborama
Ainda não tenho a máquina mas estou em contato com uma pessoa, ela é a Yuki antiga, mas ele adaptou. Minha dúvida é, existem produtos que possa ser oferecido para crianças alérgicas??? Tipo sem glúten?
Olá Michelle,
Para o preparo de sorvetes em máquina expand frio, sugerimos o uso das bases líquidas Saborama, que estão disponíveis em 18 sabores. Para saber mais sobre esta linha de produtos, por favor, acesse: https://www.saborama.com.br/sorveteria/base-liquida-para-sorvetes/
Informamos que as Bases Líquidas da Saborama não contém glúten ou açúcar, mas é necessário avaliar qual a receita base a ser utilizada antes de afirmarmos se o produto final será ou não alergênico.
Atenciosamente,