Picolés feitos com Base Líquida Saborama

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Após o sucesso do post “Faça Sorvetes em Massa e Picolés na sua casa!”, recebemos muitos pedidos de receita para sorvete com a Base Líquida da Saborama. Sendo assim, para todos vocês que querem experimentar o produto na preparação de sorvetes caseiros, segue adaptação da receita original para picolés:

Picolé Caseiro de Creme Holandês


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Ingredientes


Modo de preparo

  1. Misture o Açúcar, Leite em Pó e a Liga Neutra Saborama;
  2. Bata no liquidificador 250 ml de leite morno com o Emulsificante Saborama por 20 segundos, adicione a gordura hidrogenada e bata, novamente, por mais 20 segundos;
  3. Adicione os pós  previamente misturados e bata no liquidificador por 02 minutos;
  4. Adicione o restante do leite (250 ml) e  a Base Líquida Saborama de Creme Holandês e bata por mais 02 minutos;
  5. Despeje a calda em formas próprias para Picolé e leve as ao congelador;
  6. Quando totalmente congelados, consuma ou armazene os gelados, embrulhados em papéis próprios para picolés.

Dica

Use creme de leite: Para tanto, elimine a gordura hidrogenada e o leite em pó. Substitua 250 ml de gordura pela mesma quantidade de creme de leite.

22 Comentários - Visualizar Comentários

  1. wellington m da silva disse:

    adorei me em vie mais receitas de picole eu trabalho com sorveti na temporada vc vao me ajudar muito obrigada

    • Atendimento | Saborama disse:

      Olá Wellington,
      Bom Dia!

      Ficamos contentes com o seu entusiasmo e por tê-lo ajudado. Para dicas sobre os nossos produtos e mais receitas de sorvetes, seja em massa ou picolé, visite e curta a fan-page da Saborama http://www.facebook.com/saborama

      Lá você encontrará sugestões e novidades propostas por nós ou por nossas blogueiras parceiras. Esperamos que goste!

      Atenciosamente,
      Saborama

  2. Patricia da Silva Boaventura disse:

    Bom dia venho por meio desta saber se posso comprar direto de vcs aqui no campo limpo está muito caro além que não encontro os lights comprei a um mês a maquina tipo americano sorvete e amo os produtos de vcs sem mais aguardo resposta

    • Atendimento | Saborama disse:

      Olá Patricia,

      A Saborama agradece a sua preferência e fica muito contente em saber da sua apreciação pelos seus produtos. Infelizmente, por sermos indústria, só conseguimos atender a grandes quantidades, o que inviabiliza a venda direta aos consumidores finais.

      Como alternativa, sugerimos que visite as lojas de rede Makro, http://www.makro.com.br, que também trabalham com a linha Diet & Light da Saborama. Por serem atacadistas, é possível encontrar nossos produtos a preços mais competitivos do que no pequeno varejo.

      Atenciosamente,
      Saborama

  3. Marcio disse:

    Eu consigo encontrar a base para fazer sorvete no Makro do Butanta

    • Atendimento | Saborama disse:

      Olá Marcio,

      Agradecemos o seu contato. Infelizmente, as bases líquidas Saborama para o preparo de gelados comestíveis não estão disponíveis nas lojas da rede Makro.

      Entretanto, as mesmas podem ser encontradas nos seguintes estabelecimentos comerciais, mais próximos a região do Butantã, São Paulo:

      A. MARQUES DOCEIRO – EPP

      RUA PADRONELO, 106

      CAMPO LIMPO SP

      TEL: 11-5841-0793

      MANO’S COM. DE DOCES LJ 01

      RUA DR. ALMEIDA LIMA,79

      BRAS / SÃO PAULO

      TEL. 11.2696-5050

      MANO’S COM. DE DOCES LJ 02

      RUA VISCONDE DE PARNAIBA,2463

      BRESSER / SÃO PAULO

      TEL. 11.3851-7249

      COML. IMP. E EXP. METAPUNTO

      RUA PAULA SOUSA,190

      CENTRO/ SÃO PAULO

      TEL. 11- 3328 – 8200

      PONTILHÃO ART. P/ SORVETERIAS LTDA

      RUA CANTAREIRA,677

      CENTRO / SÃO PAULO

      TEL. 11-3229.5195

      Atenciosamente,
      Saborama

  4. Robrta disse:

    Olá,
    Onde eu posso encontra os produtos de vocês aqui em Santos e região ( Baixada Santista)?

    • Saborama disse:

      Olá Roberta,

      Agradecemos a sua preferência. Na baixada santista, as Bases Líquidas Saborama são encontradas nos seguintes estabelecimentos comerciais:

      DEIVY HEIDI MIYAZAKI BOMBONIERI – ME
      AV. ANTONIO EMERICK,758 – VILA CASCATINHA
      SÃO VICENTE – SP
      TEL. 13- 3468 40 88

      PAULO DOS SANTOS BOMBONIERI ME
      PRACA SENADOR CESARIO BASTOS ,209 – ESPLANADOR DOS BARREIROS
      SAO VICENTE – SP
      TEL. (13) 3464-6667

      MARA REGINA G. DOS SANTOS – ME
      RUA MASCARENHAS DE MORAES,574 A – VL. MARGARIDA SÃO VICENTE – SP TEL. 13-3424-2654

      Atenciosamente,
      Equipe Saborama

  5. Ana Carolina disse:

    Bom dia.
    Onde posso encontrar os produtos Saborama na região de Ipatinga MG?

    • Saborama disse:

      Olá Ana Carolina,

      Agradecemos a sua preferência. Infelizmente, não temos distribuidores dos produtos Saborama em Ipatinga.

      Bom Dia!

      A Saborama agradece o seu contato. Infelizmente, não temos distribuidores da linha Saborama em Ipatinga.

      Disponibilizamos, entretanto, a relação de alguns pontos de vendas em Belo Horizonte e em Governador Valadares:

      ANDRÉ MAZZONI DE OLIVEIRA – ME
      RUA BARBARA HELIODORA,1250
      CENTRO / GOVERNADOR VALADARES
      TEL. (33) 3084-4409

      BELA FESTA LTDA – ME
      RUA PADRE PEDRO PINTO,1251
      VENDA NOVA / BELO HORIZONTE – MG
      TEL. 31-3451-1600

      COMERCIAL LORRAINE DOCE E FESTA LTDA
      AV. VISCONDE DE IBITURUNA,127
      BARREIRO / BELO HORIZONTE – MG
      TEL. (31) 3384-1588

      LINHARES EMB. LTDA
      RUA TUPIS,869
      CENTRO / BELO HORIZONTE – MG
      TEL. 31-3212.6334

      LUCILIO DE ALMEIDA FILHO LTDA
      RUA: DOS CAMARGOS,20
      VENDA NOVA / BELO HORIZONTE – MG
      TEL. 31-3453-2699

      SÃO VICENTE COM. E DIST. DE ALIM. LTDA – ME RUA CURITIBA ,1022 CENTRO/ BELO HORIZONTE – MG TEL. (31) 3274-0333

      TRIPOCEL LTDA – EPP
      RUA GOITACASES,647
      CENTRO / BELO HORIZONTE – MG
      TEL. 31-3274 – 0333

      BALAÇO DISTRIBUIDORA DE BALAS LTDA
      RUA QUINTINO DE BOCAIUVA, LJ 01
      CENTRO / BELO HORIZONTE – MG
      TEL. 33- 3272-3291

      CISCA DISTRIBUIDORA LTDA
      RUA JOSE LUIZ NOGUEIRA ,439
      CENTRO / GOVERNADOR VALADARES
      TEL. 33-3221-2403

      FRANCO DELBONI LTDA
      RUA JOSE LUIZ NOGUEIRA,301 LJ 02
      CENTRO / GOVERNADOR VALADARES
      TEL. CENTRO / GOVERNADOR VALADARES

      NILSON DA SILVA DE OLIVEIRA ME
      RUA JOSE LUIZ NOGEIRA,333
      CENTRO / GOVERNADOR VALADARES
      TEL. 33-3272-6310

      Se desejar, é possível encomendar no telefone (11) 2206-4435 os nossos produtos para sorveteria com a Doces Malu. A Doce Malu trabalha com pós para sorvete, base líquida, emulsificante e liga neutra Saborama, atende a qualquer quantidade e entrega em todo o Brasil.

      Atenciosamente,
      Equipe Saborama

  6. Priscilla disse:

    Olá, moro na zona leste de São Paulo e gostaria de saber onde encontro a mistura no sabor creme holandês para comprar? Moro próximo ao Tatuapé.

    • Saborama disse:

      Olá Priscilla,

      A Saborama agradece a sua preferência. Próxima a sua região, a base líquida Saborama, no sabor creme holandês, está a venda nos seguintes distribuidores:

      DINSA – DIST. N. S. ACHIROPITA LTDA ME.
      AV. DO ORATORIO, 4216
      PQ.SÃO LUCAS SP/SP
      TEL: 11-2702-0498

      MERCADO DOS DOCES VL FORMOSA COML. LTDA – LJ 04 AV. CONSELHEIRO CARRÃO, 2008
      VL CARRÃO SP /SP
      TEL: (11) 3372-9090

      Para sua comodidade, indicamos ainda o portal de vendas online http://www.centraldosabor.com.br/site/produtos/4866-bases-lquidas-970ml-saborama.html

      A Central do Sabor é cliente da Saborama, atende a qualquer quantidade e entrega em todo o Brasil.

      Atenciosamente,
      Equipe Saborama

  7. Marcos disse:

    Onde comprar o produto em Niterói.

  8. Sandro disse:

    Posso fazer drink não alcolico com a base pra sorvete azul ?

    • Atendimento | Saborama disse:

      Olá Sandro,

      Sim, as bases líquidas Saborama também podem ser utilizadas no preparo de drinks alcóolicos e não alcóolicos.

      Atenciosamente,

  9. Zildir disse:

    Bom dia,gostaria de saber onde consigo comprar os proditos saborama em Hortolandia/ou Campinas SP.

    • Atendimento | Saborama disse:

      Olá Zildir,

      Abaixo, disponibilizamos alguns distribuidores dos produtos Saborama na região de Hortolândia e Campinas:

      BASES LÍQUIDAS, PÓS PARA SORVETE , EMULSIFICANTE, LIGA NEUTRA E XAROPE P/REFRESCO DE GROSELHA
      ORISMAR E ROSELI COM. DE DOCES LTDA – ME
      RUA PADRE MANOEL BERNARDES, 636
      JD. AMANDA / HORTOLÂNDIA
      TEL. (19) 3909-3090

      – BASES LÍQUIDAS E XAROPE P/ REFRESCO DE GROSELHA
      DE MARTINO DISTRIBUIDORA DE DOCES LTDA
      RUA ANTONIO RODRIGUES DE CARVALHO,1867
      JARDIM DO VOVO / CAMPINAS
      TEL. (19) 3284-3426

      – BASES LÍQUIDAS, XAROPE P/ REFRESCO DE GROSELHA, PREPARADOS DIETÉTICOS P/ REFRESCO
      DISCAMP BAMBA DISTR LTDA EPP
      AV. ANDRADE NEVES,1137
      CENTRO / CAMPINAS – SP
      TEL. (19) 3232 – 9255

      – BASES LIQUIDAS E XAROPE P/ REFRESCO DE GROSELHA
      DISCAMPCHOC COMERCIO DE CHOCOLATES LTDA – ME
      AV. WASHINGTON LUIZ ,104
      PONTE PRETA/ CAMPINAS – SP
      TEL. (19) 3201-3756

      Atenciosamente,
      Equipe Saborama

  10. orlene brandao soares disse:

    gostaria de saber onde comprar a base de creme holandes moro em campo grande ms

  11. Fabiana disse:

    Bom dia! Com essa base dá pra fazer drinks sem álcool? Vocês tem a receita para disponibilizar?

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